Pierniczki
Pasta z tofu ze słonecznikiem (z olejem lub bez oleju)
.jpg)
Badridżani
Badridżani, czyli bakłażany z pastą z orzechów włoskich to jedna z najbardziej poularnych przystawek gruzińskiej kuchni.
Soko
Soko - czyli po gruzińsku grzyby, a ściślej rzecz biorąc to smażone boczniaki ze świeżym estragonem. Jest to jedno z najbardziej znanych dań gruzińskiej kuchni.
Popularne przepisy
David Turkestanishvili
Badridżani
Badridżani, czyli bakłażany z pastą z orzechów włoskich to jedna z najbardziej poularnych przystawek gruzińskiej kuchni.
Pyszki
W kolejnym odcinku „Białoruskich smaków Podlasia” przepis na „Pyszki” – rodzaj drożdżowo-ziemniaczanych klusek autorstwa Pani Barbary Andrejuk. Pasję do gotowania dzieli ona z pasją do muzyki, bowiem należy do zespołu „Wasiloczki”. Pani Barbara wyjawi nam, w jaki sposób można dostać się do zespołu, dlatego gorąco zachęcamy do obejrzenia odcinka.Prócz Pani Barbary w filmie wystąpią również Pan Doroteusz Fionik oraz Tomasz Sulima, którzy opowiedzą o tradycjach i obrzędach „na Jurja”, a więc związanych z obchodami święta ku czci św. Jerzego. Dlaczego święto to było tak ważne dla rolników? Z czym obchodziło się żyto i co wypiekało z okazji tego święta? Oglądajcie już teraz! Walentyna Krasnodemska
Tradycyjny chleb na zakwasie
Prezentujemy Państwu starodawny przepis wyrabiania chleba na zakwasie.Ostatnio dodane artykuły
Dlaczego podczas święta Przemienienia Pańskiego święcimy owoce?
Przemienienie Pańskie świętuje się po zbiórce zboża (na północy, a na południu-wcześniej) po dojrzewaniu owoców. Ponadto kiedy wszystko osiąga dojrzałość. Szczególnie na południu. Jest to symbol dojrzałości, pełności przyszłego Królestwa chwały, ale po trudach naszego krzyżowego życia.ks. Aleksander Pikaliow
Postne zabobony – rozważania pewnego kapłana
Jestem praktycznie pewien, że każdy albo też prawie każdy kapłan, niosący swą posługę na parafii w czasie Wielkiego Postu bądź na krótko przed nim, zasypywany jest przez swoich parafian lub też ludzi postronnych, przypadkowo zaglądających do cerkwi, dokuczliwymi pytaniami. Pytaniami o wszystko: jak pościć, co jeść, a czego nie jeść, kiedy można spożywać olej, a kiedy rybę, kiedy zaś nie wolno ani jednego, ani drugiego, ile razy dziennie jeść, o jakiej porze itp. itd. Nina MatusiakW środę, piątek i nie tylko...
Krótka charakterystyka dni postnych i reguł żywnościowych na te dni Nina MatusiakPost przed świętem Zaśnięcia Najświętszej Bogurodzicy
Post przed świętem Zaśnięcia Najświętszej Bogurodzicy jest postem dwutygodniowym. Rozpoczyna się 1/14 sierpnia, czyli w dniu Wspomnienia Świętego Drzewa Krzyża Pańskiego, a kończy się 14/27 sierpnia.Choć nie jest to post długotrwały, swoją surowością podobny jest do Wielkiego Postu. W okresie jego trwania nie należy spożywać produktów pochodzenia zwierzęcego.
