Cebulę pokroić w talarki, smażyć na gorącym oleju do koloru złocistego, dodać sól i ziele prowansalskie do smaku.
W garnku zagotować rosół, a następnie do bulionu wrzucić cebulę i gotować około 10 minut.
Podawać z grzankami z bułki. Poza postem posypać wierzch serem.
kategoria potrawy: warzywne
rodzaj potrawy: zupy
czas przyrządzania: ok. 30 minut
autor: Matuszka
kraj: Francja
składniki:
składniki:1 kg cebuli
2 kostki rosołowe warzywne
sól i ziele prowansalskie
olej
chleb/bułka na grzanki
*poza postem starkowany żółty ser
drukuj
podobne przepisy
01.10.2015
Kulesz postny i z mięsem
„Kulesz” lub „kuliesz” – jest to rodzaj zupy bardzo często spotykanej na podlaskiej wsi. W dzisiejszym odcinku pokażemy Państwu dwa rodzaje tej zupy: wersję postną i z mięsem. Bohaterami odcinka są członkowie „Stowarzyszenia Krynica”, które działa w Lipinach w gminie Hajnówka. Jak sami o sobie mówią, chcieli się spotykać, integrować i działać dla lokalnej społeczności, dlatego też postanowili założyć Stowarzyszenie – w filmie prezentujemy m.in. rękodzieło, którego wytwarzaniem zajmują się zdolne członkinie Krynicy. Główną inicjatorką i jednocześnie prezesem Stowarzyszenia jest Pani Katarzyna Jakubowska, na zaproszenie której mogliśmy się pojawić w Lipinach. W odcinku gościć będzie również Pani Alina Artemiuk, która tworzy w języku polskim i białoruskim. 24.12.2014 Teodora Tancheva
Boben chorba (zupa fasolowa)
14.11.2014 Kasia Masalska
Rozgrzewająca zupa krem z dyni
Rozgrzewająca zupa z dyni jest naszą kolejną piątkową propozycję z cyklu POSTNE.
