Ogórki w occie

Będą nam do tego potrzebne ok. 2 kg ogórków, które dokładnie myjemy i odcinamy końcówki. Tak obrane ogórki wkładamy do słoików, do których wsypujemy również ziele angielskie, i nasiona koperku, a także listek laurowy oraz odrobinę chrzanu.

Kiedy ogórki znajdą się w słoikach, przygotowujemy zalewę z wody, octu, cukru oraz soli. Gotową zalewę wlewamy do słoików.

Ogórki pasteryzujemy ok. 10-15 minut, aż nasze ogórki zmienią kolor.